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极速-从信息化到智能化,新茶饮数字化的路还很长

时间: 2020-08-10 23:12:43 浏览: 208次

据《2019新式茶饮消费白皮书》数据显示,去年中国茶饮市场总规模突破4000亿元。受疫情影响,线下茶饮按下暂停键,茶饮品牌纷纷转战线上,形成以品牌小程序、第三方外卖平台、社群营销、新媒体矩阵推广、直播等为组合的营销态势,其数字化技术应用和发展起到了重要作用,并正在重构整个行业。欧茶奶茶饮品加盟  有业内人士表示,疫情之下,品牌拥抱数字化的进程陡然加速。不仅是在终端应用的数字化升级改造,更是业务全链路的改变,对于新茶饮品牌而言,抢滩数字化发展不仅是一道战略选择题,更是一道生存题。  在茶饮行业,小程序的意义,是用数字逻辑重组了门店的方方面面,包括供应链、产品、营销、组织管理、运营协调等。从重构门店,到重构供应链,再到重构成本价值,今年的茶饮小程序浪潮,是一次真正意义上的数字进化。  很多人会问,进行数字化转型,开发小程序就可以吗?当然不是,数字化系统是个大工程,其中包括但不限于门店系统、办公系统、ERP系统、顾客管理系统等等。但小程序是门店数字化的开端,当所有的订单能通过小程序完成,才能让数据可追溯,用户信息可追溯,流程可追溯,一切可追溯。  财经作家沈帅波,曾撰文分析过数字化的三重境界。  底层:信息化  这个步骤的关键是一切流程的在线化,不管是用小程序让顾客的交易行为在线化,还是用OA系统让办公流程在线化,同等重要。  往上一层:数据化  完成信息化之后,人的行为、公司的行为、客户的行为、设备的行为,都会录入系统中,不再存在于线下。这一阶段要把信息转化为可以统一分析的数据,以便进行精细化的管理。  顶层:智能化  智能化的终极目标,是做决策,通过数据做出科学决策。大到品牌战略,营销推广,小到门店选址、日常话术,都可以参考数据的呈现,不再单单依赖于人的经验。  对新茶饮来说,所有老板都希望上新品、做促销,能有数据支持和科学依据,是精准精确的,数据最终的服务目的是做决策,减少无用功。而小程序,正是这一切最好的链接和入口。

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