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极速-合伙开奶茶加盟店一直不被看好的原因有哪些?

时间: 2020-08-11 23:12:43 浏览: 820次

如今选择奶茶店加盟创业的人越来越多,但考虑到资金、技术、管理等方面的实际情况,很多人会选择和朋友、亲戚合伙开奶茶加盟店。关于合伙,业内一直流传着这么一句话:如果你想结束和谁的友谊,那就和他合伙做餐饮吧!合伙开店一直不被看好的原因主要有3个:分工难、分红难、长久难。奶茶店加盟  第一,分工难。开店涉及的事项众多,多人合伙,谁负责日常管理,谁负责食材采购,谁负责财务,怎么明确合伙人的职能,一直都是一个问题,也最容易发生矛盾。  很多合伙开奶茶店的人都是朋友,往往不好意思分得太清,初期都是口头约定分工,或者根本就没有明确的职责划分,最终导致管理混乱,经营不善,不得不散伙关门。  第二,分红难。利益之外,人人都是感性、讲义气的人;但利益之内,伸出的友好之手都藏着刺。  初合伙时,利益分配往往好说。然而,随着企业发展到一定阶段,合伙人之间很容易就会因为利益或权利而扯皮,比如,赚到钱后临时要求增减股份等。  第三,长久难。一起合伙开奶茶店时,大家都嘻嘻哈哈,认为这么多年的友情了,不会有啥大问题,但真正能做得长久的真没几个。  生意做得好,容易因分工、分红等闹矛盾;遇到生意不好的,合伙人大多都是大难来时各自飞。门店生意不好,合伙人中途退出的案例数不胜数。  除上述3个原因外,合伙开奶茶加盟店还有很多雷区,比如合伙人理念非常容易不合、总与家长里短牵扯不清、沟通碍于情面等。因为这些雷区的存在,餐饮人对合伙开店这事一直褒贬不一。

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