极速欧茶有限公司

极速-奶茶加盟店生意不好怎么办?

时间: 2020-08-11 23:12:44 浏览: 432次

当生意不好时,降价打折促销的老三样已经不吃香了,茶饮人又该怎么办?一万家奶茶店生意不好有一万个理由和原因,但是一万家生意好的奶茶店却总会有相似之处。饮品店加盟  1、不要想着赚钱,要“舍得”  生意不好,最容易陷入的循环是:就想着用次等原料代替上好原料;就想着如何提价;就想着如何精简员工……这样的做法确实“节流”,但是直接扼杀了“开源”,恰恰把原来还有希望生还的奶茶店直接推进死亡的境地。  生意越不好,越不要着急赚钱。一急,心理上你就失败了一半。只想着追求经济利益,就容易失去了做茶饮的本质,这是很多奶茶店陷入困境的根本原因。  2、如果想让生意下降的奶茶店出现逆转:越是下降,越是舍得投入,越是把产品做好,越是讲品质。即使来一位顾客,也保证让他下次再想来。  3、要消除“生意不好”的气场  生意越好,顾客越相信你——这是无言的“背书”。生意不好是有气场的,只有彻底消除“生意不好”的气场,奶茶店才能起死回生。  比如冬天一进门很冷,夏天进门很热,门前不卫生,服务员无精打采,灯光暗淡,桌面不干净……这些都足以止住顾客进店的脚步。  另外,与顾客的接触点(菜单、海报、招贴)到处写满促销广告和打折的信息,这些“迫切的想法”越早传递给顾客,顾客的感觉就会越差。  4、顾客感动要靠“表演”  顾客选择太多,单纯依靠产品还无法彻底征服顾客,只有经营有方才能表现出自己的不同。工作人员、内部装修、各工作的协调配合,都会营造出一种奶茶店的氛围。细微的用心,都可以让人感动。要有一个“导演”,每天带着挑剔的眼光,去发现某个部分的缺失或者不完备,让这一台戏上演地更精彩。  5、最大的对手是自己  我们习惯调查竞争对手,发现竞争对手一些好的方面就开始模仿,结果大家越来越相似,结果反倒扼杀了自己奶茶店的独特魅力。  坚持做好招牌产品,升级招牌产品,这才是根本。能否得到顾客的欢迎,是自己和自己的战斗,让来店的顾客一直喜欢自己,这也是自己和自己的战斗。不了解这一点,就无法真正让顾客喜欢自己,所以关注别人的店不如关注顾客。  6、不能靠节省来维持收支平衡  所有成功奶茶店的店主都有一个共同之处,那就是凡是令顾客喜悦的事情,无论是当时的工作需要,还是未来对顾客的影响,都不惜花费金钱和劳力去完成它们。  奶茶加盟店生意不好,不要想着打折降价,要想办法感动顾客,做好产品和服务。

温馨提醒:看完您还有哪些不知道不明白的,可以现场咨询欧茶客服

我要加盟

如果您对该项目感兴趣,请立即留言或拨打全国服务热线010-88888888, 我们会在第一时间与您联系,并提供更详细的资料