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极速-这些开茶饮店的误区,你是否踩过呢?

时间: 2020-08-19 23:14:38 浏览: 784次

开一家茶饮店看似简单,为什么还是有这么多的店铺生意一直不红火呢?也许是茶饮老板自己陷入了很多的误区,自己把一些简单的事情想得太复杂,复杂的事情想得却太简单。这些开茶饮店的误区,你是否踩过呢?欧茶茶饮店加盟  1、我茶饮做的是情怀  很多人因为情怀而开的奶茶店,或许是因为妈妈的味道,或许是因为一段难忘的记忆。可创业不仅关乎你个人,还关乎你的家庭、员工、合伙人……光有热情而没有好的业绩,请问拿什么改善奶茶店,拿什么留住员工,拿什么照顾家庭。情怀不能当饭吃,没有生意,多一天都熬不了。  2、我只做最正宗的饮品  “正宗”的说法最不正宗。首先正宗没有定论。其次正宗有何意义,如果你要做的是市场而不是特定的某个小圈子,千万不要执着于某种味道,做更多人喜欢的口味才对。  3、有独特秘方开店一定火  很多茶饮店去山寨别人,几天就能做出一杯一模一样的茶,甚至比原创还好喝,但有用吗?对于产品来说,稳定才是重要因素,否则不同人、不同店做出来都不同,那就糟了。  4、总算守到一个好位置,不赚钱都难  好的地段让人心情很漂亮,当然价格也很漂亮。这意味着你要比别人多付出3-4倍铺租,所以只有优秀的产品、强大的运营能力才能配得上它,否则再多的人来人往也只能是过客,和你无缘。  5、营销没花过一分钱,全靠自己团队  如果你听到这句回去就砍掉营销费用,逼团队去想方设法,也许是太草率了。别人不用花钱,可能是因为他本身就拥有很好的媒体、渠道资源。又或许,他的部分产品自带流量,大家都乐意当他的自来水。可如果我们自身不具备这样的能量,还不想投入,那真的是自断后路。  6、我对员工很好,当亲兄弟对待  有的老板热衷和员工称兄道弟,有什么场合都拉着兄弟出席。可很多员工只是想拿到应有的福利,享受拿到奖金是的激动。如果这个层面实现不了的话,你所谓的兄弟将会离你而去。与其称兄道弟不如来点实际的。

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